Nel cuore di Verona, a 5 minuti dall'Arena, ogni occasione è buona per una pausa alla Locanda Navona: colazioni, pranzi, aperitivi, cene e dopocena, piccoli e grandi eventi in compagnia.
Due locali comunicanti, il Caffè e la Locanda, informali e accoglienti, dove sorseggiare un buon aperitivo, fare uno spuntino con i colleghi, un pranzo leggero e veloce oppure una romantica cena a lume di candela. La cucina è mediterranea, sempre gustosa e genuina, spazia dal pesce alla carne con ricette legate alla tradizione regionale anche vegetariana.
Da assaggiare la Pinsa Navona: antenata romana della pizza, è preparata secondo la ricetta originale, naturale, sfiziosa, ipocalorica e digeribile. La si può gustare anche al Caffè, magari accompagnata da uno dei tanti cocktails sapientemente preparati dai nostri barman.
Le materie prime sempre fresche e di qualità sono selezionate ogni giorno con cura dal nostro Chef.
Valore aggiunto la lista di ottimi vini sia nazionali che internazionali che si abbinano con raffinatezza ad ogni piatto.
Ad arricchire e impreziosire il locale, oltre al design degli arredi, una selezionatissima musica di sottofondo.
Il Caffè e la Locanda rimangono aperti tutto l'anno. Lingue parlate: inglese e francese. Gradita la prenotazione.

Quandoo

Ogni occasione è buona per una pausa alla Locanda Navona: colazioni, pranzi, aperitivi, cene e dopocena, piccoli e grandi eventi in compagnia

la pinsa
Pinsa

  • Pinsa Bianca: 4,00 €
  • Pinsa Margherita: 6,50 €
    Mozzarella, pomodoro, basilico
  • Pinsa Napoli: 7,00 €
    Mozzarella, pomodoro, alici
  • Pinsa prosciutto cotto e funghi: 9,00 €
    Mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, prezzemolo
  • Pinsa salamino piccante: 8,00 €
    Mozzarella, pomodoro, salamino
  • Pinsa capricciosa: 10,00 €
    Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofini, uovo
  • Pinsa vegetariana: 9,00 €
    Mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini Cirio, pangrattato
  • Pinsa 4 formaggi: 10,00 €
    Mozzarella, monte veronese, gorgonzola dolce, grana padano grattuggiato, noci
  • Pinsa Salmone: 10,00 €
    Mozzarella, fiori di zucchina, salmone, prezzemolo
  • Pinsa Parma: 11,00 €
    Bufala, prosciutto crudo di Parma in uscita, prezzemolo, olio di oliva
  • Pinsa Lessinia: 10,00 €
    Mozzarella, pomodoro, monte veronese, radicchio a crudo
  • Pinsa Bufala: 10,00 €
    Bufala, pomodoro, basilico
  • Pinsa amatriciana: 10,00 €
    Pomodoro, pecorino romano, guanciale, pepe nero
  • Pinsa fughi e salsiccia: 11,00 €
    Pomodoro, mozzarella, misto funghi, salsiccia, rosmarino
  • Pinsa estate: 11,00 €
    Pomodoro mozzarella, di bufala, olive taggiasche e pomodorini, basilico e origano
  • Pinsa carbonara: 10,00 €
    Uova, guanciale, pepe nero
  • Pinsa cacio e pepe: 10,00 €
    Cacio, pepe nero

Antipasti

  • Selezione di pomodori e burratina di bufala: 11,00 €
  • Insalata di mare* con verdure croccanti: 16,00 €
  • Tartare di fassona e parmigiano croccante: 14,00 €
  • Plateau di cruditè (scampi, gamberi rossi di sicilia e tonno del mediterraneo*): 18,00 €
  • Tagliere di salumi: 12,00 €
  • * In base alla disponibilità del mercato

Contorni

  • Patate al forno: 5,00 €
  • Insalata mista con verdure croccanti: 5,00 €
  • Verdura di stagione alla griglia: 5,00 €
  • Selezione di formaggi: 10,00 €

Primi

  • Spaghetti di Gragnano agli zotoli: 16,00 €
  • Tagliatelle ai Porcini e scaglie di Monte Veronese Ubriaco: 15,00 €
  • Cacciucco alla Livornese: 18,00 €
  • Tortelloni di pasta fresca all’anatra confit e mostarda di pere: 16,00 €
  • Lasagna alla Bolognese: 12,00 €

Piatti unici

  • Hamburger di manzo wagyu (200gr) con pomodoro, insalata, cipolla stufata, formaggio e bacon: 16,00 €
  • Caesar Salad con misticanza di insalate, pollo a bassa temperatura, speck disidratato, crostini e cetriolo: 14,00 €
  • Insalata Nizzarda (Insalata gentile, Uovo sodo, Acciughe, Cetrioli, Pomodoro, Olive verdi, Carciofi e scaglie di Grana): 12,00 €
  • Insalata Tonnara (Tonno, Misticanza, Pomodorini datterino, frutto del Cappero, Olive taggiasche, Dressing al Limone): 12,00 €
  • Riso basmati con gamberi al curry e verdure: 15,00 €
  • Riso basmati con pollo al curry e verdure: 13,00 €

Secondi piatti

  • Filetto di Scottona ai ferri con contorno di stagione: 20,00 €
  • Tonno del Mediterraneo marinato con caponata di verdure: 20,00 €
  • Guancia di vitello e puree di patate e senape in grani: 18,00 €
  • Rombo in tempura con contorno di stagione: 18,00 €
  • Tagliata di manzo: 19,00 €

Dessert

  • Tiramisù classico: 6,00 €
  • Millefoglie alle fave di Tonka: 6,00 €
  • Gelato (vaniglia, pistacchio e cioccolato): 6,00 €
  • Trilogia di Pizzo calabro: 6,00 €
  • Tagliata di frutta: 6,00 €
  • Tartufo nero di pizzo calabro: 6,00 €

Nel cuore di Verona, a 5 minuti dall'Arena

Naturale, gustosa, ipocalorica, digeribile

La Pinsa, con la sua tipica forma ovale e allungata, viene proposta secondo la ricetta originale dell’antica Roma, aggiornata negli ingredienti per soddisfare le esigenze dei palati moderni.

Composta da un mix di farine, tutte OGM free, la Pinsa sfrutta il frumento per esaltare il suo irresistibile gusto di pane antico, la soia per
la sua gioiosa friabilità e il riso per quella sua invitante leggerezza.

I segreti della sua unicità? Un uso rigoroso del lievito madre, poco olio e una naturale, paziente lievitazione di ben 72 ore.

Ed eccola, l’autentica Pinsa: croccante fuori e morbida dentro, povera di grassi ma ricca di sapore, ipocalorica e altamente digeribile.

La Pinsa Navona, dalla città eterna alla città dell’amore, una specialità italiana senza tempo.